Smart Pizza

ONDERNEMING

Smart Pizza is een heel nieuwe generatie van automaten die werden gebouwd met hoogstaande industriële onderdelen. Een betrouwbaar materiaal dat u de weg opent naar een moderne en efficiënte uitbating van uw onderneming. Smart Pizza is veel meer dan een automaat, het is een autonome verdeler. Hij houdt zich immers bezig met de repetitieve alledaagse taken. Eens geconfigureerd volgens uw werkwijze zal de Smart Pizza alle dagen uw metgezel zijn. 

 

API Tech

Het is belangrijk dat u de fabrikant van uw automaat goed kent: hij moet immers voor een bepaald aantal garanties instaan. Wij hebben Smart Pizza ontworpen op basis van een strikt bestek waarvan de twee eerst titels luidden: Betrouwbaarheid en Gebruiksgemak.  Verbazend genoeg gaan de twee hand in hand. Hoe beter een machine werd ontworpen, hoe betrouwbaarder ze is, met als gevolg dat ze uiteindelijk gemakkelijk te gebruiken en te onderhouden is. Sedert meer dan 13 jaar beheert Apitech automaten in de industriële sector. De verplichtingen laten geen harmonisatie toe. Sommige onderdelen zijn gasdicht, andere elektriciteitsonderdelen zijn waterbestendig op een meter onder water! De riemen worden in het industrieel milieu gebruikt in omstandigheden die uw Smart Pizza nooit zal halen. Sommige lineaire riemgeleidingen hebben een door de fabrikant geschatte levensduur van 53 jaar.  Ik zal u trouwens een geheimpje vertellen: de betrouwbaarheid is rendabel op lange termijn. Sinds kort is API Tech toegetreden tot de Groep Mentor die hem de middelen biedt om zijn ambities waar te maken en die nodig zijn voor zijn activiteit. API Tech is blij u al deze garanties te kunnen bieden om uw beslissing kracht bij te zetten.

 

ECONOMIE EN MARKT

Een markt met een reguliere groei

Na de VS is Frankrijk de tweede pizzamarkt met 819 miljoen verkochte pizza’s en een omzet van 6,5 miljard euro in 2015. Anderzijds is Frankrijk de eerste markt van de pizza-automaten met het grootst aantal toestellen in omloop!

+ 55% stijging van de pizzaverkoop met de pizza-automate

Met meer dan 250 automaten stijgt de verkoop van pizza’s in automaten met 55% tussen 2014 en 2015. De pizzeria’s creëren netwerken van 3, 4, 5 tot 9 automaten. We stellen in 2016 vast dat 56% van de eigenaars van pizza-automaten meerdere automaten hebben. De consumenten doen een beroep op deze nieuwe verdeelwijze die snelheid, vrijheid en gezelligheid combineert.  Ze willen op elk moment de toegang tot de verse en traditionele pizza’s van de ambachtelijke pizzeria’s.  Smart Pizza beantwoordt perfect aan deze nieuwe vraag die in een paar jaar uitgroeide tot een markt met een exponentiële groei!

 

De kerncijfers van de pizza

De pizzamarkt is een enorme markt in Frankrijk. Meer precies de 2de ter wereld, net na de Verenigde Staten. ... Elk jaar worden er meer dan 819 miljoen pizza’s verkocht in Frankrijk (29 verbruikte pizza’s per seconde, alleen al in Frankrijk...).

  • 10 kilo pizza’s verbruikt in Frankrijk, in een jaar en per inwoner, tegen slechts 5 in Italië, 4 in Duitsland en 13 in de Verenigde Staten.
  • 328.000 ton pizza’s jaarlijks verbruikt in Frankrijk.
  • Elk jaar 30 miljard verbruikte pizza’s in de wereld.
  • Alleen al in Frankrijk gaat het om 1,22 miljard gegeten pizza’s.
  • 15.287 pizzeria’s in Frankrijk in 2011.
  • Gemiddelde jaarlijkse omzet van 6,5 miljard in euro, gegenereerd door de Franse pizzamarkt.
  • 819 miljoen pizza’s verbruikt in Frankrijk in 2015, voor een omzet van bijna 6 miljard euro.
  • 18% van de omzet van een pizzeria gaat naar de aankoop van grondstoffen (tegen 25% bij een klassiek restaurant).
  • 43% - Dit is het percentage personen dat de reclame op de pizzadozen origineel vindt. 30% vindt dit interessant en 9% vindt het hinderlijk.
  • 38% van de mensen bewaart hun pizzarestjes langer dan een dag!  47% houdt ze een halve dag bij, terwijl 15% ze binnen het uur weggooit.
  • 47% van de consumenten laat hun pizza in de kartonnen doos tijdens het eten. 42% gebruikt een bord en slechts 11% leggen ze op een schotel.
  • 21.000 – Dat is het totaal aantal verkooppunten die pizza’s in Frankrijk commercialiseren (restaurants, kiosken, leveringspunten, pizza foodtrucks, enz.).
  • 88% van de restaurateurs heeft zijn pizzarecepten aangepast sinds ze hun pizzeria uitbaten.
  • 38% van de pizzeria’s of de Italiaanse restaurants biedt afhaalpizza’s als nevenactiviteit aan.
  • 89% van de pizzeria’s /Italiaanse restaurants in Frankrijk biedt geen pizza’s apart aan (hetgeen betekent dat slechts 11% onder hen ze wel aanbieden). Een frappant verschil met de Italiaanse of de Amerikaanse pizzeria’s die een echte pizzacultuur hebben.
  • 92% van de consumenten verwacht hoofdzakelijk een kwalitatieve pizza.  42% wil originaliteit terwijl 24% de goedkoopste pizza wil eten.
  • 80% van de omzet van de pizzeria’s in Frankrijk wordt gerealiseerd door de 4 sterkhouders: Reine, Margarita, Calzone en Orientale.
  • 22.372 inrichtingen zijn gewijd aan de pizza in Frankrijk in 2012, waarvan 1.878 voor leveringen aan huis en 2.017 kiosken.
  • In 2011 werden er 5.000 pizza foodtrucks in Frankrijk geteld.
  • 31 cm – de gemiddelde doorsnede van een in de handel verkochte pizza in Frankrijk (tegen 32 cm in 2012).
  • € 6,28 – Dit is de gemiddelde prijs van een pizza in Frankrijk, in 2015. Hij is duurder in een Italiaans restaurant: € 10,54. Een afhaalpizza kost gemiddeld € 10,07. Maar het is de koerierdienst die zijn prijs doet exploderen: € 12,10!
  • 10% van de pizza’s wordt verkocht als afhaalpizza of om te worden geleverd: trucks, automaten, bezorging. De supermarkten nemen 24% van de verkoop voor zich en de pizza in catering vertegenwoordigt 15% van de markt.